Muita música caipira, danças típicas, e claro, churrasco gaúcho. Foi assim que o 1° Costelão do Produtor animou o Recinto de Exposições “Alberto Bertelli Lucatto”, no último sábado, 30 de agosto. Na mesa, além da costela, foram servidostambém mandioca, vinagrete, farofa e saladas – tudo no estilo “caipira”. Para assar os 2 mil quilos de carnes foram necessários 10m3 de madeira e 20 churrasqueiros do Centro de Tradições Gaúchas, que chegaram ao recinto às 4h da manhã.